Ну, наверно, в это время года наилучших оценок заслуживают ... грибы. И из них помимо общепринятых белых, подосиновиков, подберёзовиков, лисичек наиболее пикантным и интересным грибом в плане вкусовых качеств, наверно, стоило бы отметить серно-жёлтый трутовик.
То ли в силу своей природной некоторой ядовитости, которая проявляется и виде затруднённого дыхания у тех кто его готовит или некоторого жжения рук при его нарезки, то ли в силу специфичности компонентов из которых он состоит, в общем, он не только сохраняет свои вкусовые качества в мороженном виде (только морожу грибы), но и скорее всего можно констатировать, что при заморозке и при относительно длительном хранении (почти полгода), он приобретает более пикантный, благородный и интересный вкус.
Конечно, его не будешь есть каждый день. Это скорее такое особое блюдо. Особый вид разнообразия в питании, которое предлагает ...эээ... изощрённые вкусовые ощущения. Кстати, не факт, что подходящие для других или многих. Но тем не менее вполне заслуживающие внимания.
Нет, я его не рекомендую и не рекламирую, слишком много нюансов. Например, собираю его только в фазе роста. Если он уже вырос, не беру. Отличаю по цвету (только ярко, ярко оранжевый), по запаху и по консистенции (растущий гриб предельно влажный, хотя не всегда, но тогда я уже сомневаюсь в целесообразности его сбора). И собираю только с дубов. Растёт он как правило после дождя или в период дождей на упавших, погибших или погибающих деревьях или отростках. И не каждый год на одном месте.
Ну, на втором месте, наверно, продолжает быть свежеквашенная капуста со своим пока ещё чесночком и покупным лучком. Капуста в цене сейчас начала расти, да и хорошую беленькую редко найдёшь, а уж тем более сочную и сладкую, но тем не менее. Капуста продолжает составлять часть рациона.
На третьем месте, наверно цитрусовые. Время их заканчивается, но тем не менее они продолжают играть свою роль в рационе. Никогда бы не подумал по молодости, что апельсины, мандарины могут быть едой, которая насыщает, питает, даёт силы и на которой можно жить. Мда, воистину: "неисповедимы пути Господни".
С яблоками сложнее. Не знаю даже как сие охарактеризовать, но попытки найти что-нибудь подходящее из того, что есть на прилавках и рынках и назвать яблоками удаётся с трудом, но попытки делаю. Иногда попадается что-то более-менее подходящее. Тема яблок, кстати, серьёзная тема. Этот тот фрукт, который в нашей средней полосе может расти массово, давать отличные урожаи и выступать в качестве важной части питания для населения. Для нашей страны яблоки - это очень важная и актуальная тема.
Каши, кстати, как ни странно сильно подвинулись. Одно время были значительной частью рациона, а сейчас я бы не сказал. Организм всё время как-то перенастраивается. Это факт. Проходит какое-то время и предпочтения сдвигаются.
Ну, морковь, свекла - да, свекла поменьше, естественно. Морковь довольно часто во всяких вариациях.
И конечно, каждый раз после вскрытия тыквы - насыщенные, плотные, типа затирушки - тыквенные супчики. Очень хорошо. Хорошая еда.
В качестве добавок, иногда рыбка (долго и нудно выбирая), иногда домашняя курочка, но как бы есть трудности. Бывает и мясо, но это уж совсем эксклюзив. Ещё бы домашнее, куда бы ни шло, а так, даже не знаю, что сказать.
Но добавки нужны. В12, фолиевая кислота, ещё что-то там, забыл, чего нет в других продуктах, но в чём нуждается организм.
Что касается молочных продуктов. Что-то как-то зимой не складывается с ними. В принципе, оно и правильно отчасти. Но в тоже время, качественные молочные продукты организму нужны время от времени. Но качественные. И здесь есть своя заковыка.
А так вообще-то весна. В парнике появились первые ростки шпината! Весна, однако))).
вторник, 26 марта 2019 г.
Коварство переходного периода.
Давно я так не падал!
Очнулся глазами в ледок дорожки, на которую упал. С сильной, резкой болью в запястье, локтевом суставе и плече. Несколько мгновений просто наблюдал свои ощущения. Лёгкая усмешка коснулась губ: всё-таки вывернулся, упал не навзничь, но всю тяжесть падения приняла на себя правая рука.
Краем глаза заметил, что за мной наблюдают. Потихонечку, очень аккуратно поднялся. Тоненький слой льда обладал безупречным скольжением. Как водится в это время года при переходе через ноль, днём, к вечеру - подтаивает, образуются ручейки и слегка подтопленные участки на асфальтовых дорожках. Ночью эти участки подмерзают, превращаясь в идеальный лёд, а под утро, не всегда, но вот как случилось в этот раз, прикрываются лёгоньким снежком.
Глазом отличить где лёд, а где нет - невозможно. А подскользнувшись пару раз до того - не настроил себя на осторожность. Результат не заставил себя ждать. Даже сообразить не успел, что к чему.
Поднялся, попробовал покрутить суставы, вроде двигаются без сильных болевых ощущений. Окружающие увидев, что поднялся и двигаюсь как буд-то бы приняли как данность. Встал перед выбором, либо домой отлёживаться, либо наоборот увеличить продолжительность интенсива.
Метод к которому я склонен в большей степени всё-таки подразумевает длительное, соразмерное состоянию, интенсивное движение на свежем воздухе. Как лучшее средство сгладить потенциальные последствия, если, конечно, нет серьёзных травм требующих покоя.
Поэтому немного постояв, покрутив суставами, сориентировался на продолжение интенсива. В целом, расчёт оказался оправданным. Ожидаемый рецидив к вечеру или на следующий день не произошёл. Три с половиной часа и почти 25 км видимо сыграли решающую роль в нейтрализации травматических последствий.
Что лишний раз доказывает или подтверждает оправданность подхода.
Для занятий время сейчас с одной стороны очень хорошее. Не жарко, солнышко временами проглядывает, день удлиняется. Утром есть время побегать по свету. Городские службы, кстати. работают у нас в городе довольно исправно. Никогда так не работали на моей памяти. Парковые дорожки посыпаются песочком или гравийной, гранитной крошкой. Чистятся ступеньки и мостики от наледи. В общем, к ним претензий то нет. Но травмо-пунктам работы в это время конечно прибавится неизбежно.
В общем, есть над чем десять раз подумать, прежде чем наметить маршрут. Но тем не менее в нашей средней полосе - это неизбежное время года, отчасти привычное, отчасти каждый раз немного озадачивающее.
В общем всем - успешных тренировочных сессий, желательно, разумеется, без травм!
Очнулся глазами в ледок дорожки, на которую упал. С сильной, резкой болью в запястье, локтевом суставе и плече. Несколько мгновений просто наблюдал свои ощущения. Лёгкая усмешка коснулась губ: всё-таки вывернулся, упал не навзничь, но всю тяжесть падения приняла на себя правая рука.
Краем глаза заметил, что за мной наблюдают. Потихонечку, очень аккуратно поднялся. Тоненький слой льда обладал безупречным скольжением. Как водится в это время года при переходе через ноль, днём, к вечеру - подтаивает, образуются ручейки и слегка подтопленные участки на асфальтовых дорожках. Ночью эти участки подмерзают, превращаясь в идеальный лёд, а под утро, не всегда, но вот как случилось в этот раз, прикрываются лёгоньким снежком.
Глазом отличить где лёд, а где нет - невозможно. А подскользнувшись пару раз до того - не настроил себя на осторожность. Результат не заставил себя ждать. Даже сообразить не успел, что к чему.
Поднялся, попробовал покрутить суставы, вроде двигаются без сильных болевых ощущений. Окружающие увидев, что поднялся и двигаюсь как буд-то бы приняли как данность. Встал перед выбором, либо домой отлёживаться, либо наоборот увеличить продолжительность интенсива.
Метод к которому я склонен в большей степени всё-таки подразумевает длительное, соразмерное состоянию, интенсивное движение на свежем воздухе. Как лучшее средство сгладить потенциальные последствия, если, конечно, нет серьёзных травм требующих покоя.
Поэтому немного постояв, покрутив суставами, сориентировался на продолжение интенсива. В целом, расчёт оказался оправданным. Ожидаемый рецидив к вечеру или на следующий день не произошёл. Три с половиной часа и почти 25 км видимо сыграли решающую роль в нейтрализации травматических последствий.
Что лишний раз доказывает или подтверждает оправданность подхода.
Для занятий время сейчас с одной стороны очень хорошее. Не жарко, солнышко временами проглядывает, день удлиняется. Утром есть время побегать по свету. Городские службы, кстати. работают у нас в городе довольно исправно. Никогда так не работали на моей памяти. Парковые дорожки посыпаются песочком или гравийной, гранитной крошкой. Чистятся ступеньки и мостики от наледи. В общем, к ним претензий то нет. Но травмо-пунктам работы в это время конечно прибавится неизбежно.
В общем, есть над чем десять раз подумать, прежде чем наметить маршрут. Но тем не менее в нашей средней полосе - это неизбежное время года, отчасти привычное, отчасти каждый раз немного озадачивающее.
В общем всем - успешных тренировочных сессий, желательно, разумеется, без травм!
вторник, 5 марта 2019 г.
Печка, печечка.
Так, некоторые забавные наблюдения.
1. Если нет опыта работы с кирпичом, на мой взгляд, самостоятельно лучше за печку не браться. Дело в том, что иначе, по факту придётся построить не одну печку, а реально ...эээ... штук пять, наверно, ну, три как минимум.
Придётся, делать, разбирать. изучать, что и как получилось, переделывать. И так до получения приемлемого результата. По моему опыту, примерно к середине печки "некое чувство" кирпича, оно придёт. И он перестанет ложиться как угодно, но только не так как надо. И на это уйдёт время. Не день и не два....
Но современная печка - это не только кирпич. Поэтому вторым пунктом пойдут все остальные виды работ. Которые тоже надо освоить, понять, найти подходящее более-менее надёжное решение, подобрать приспособления и материалы, ну, опробовать принятое решение. Не факт, что последнее и что всё в очередной раз получится так как надо.
3. Конечно, сейчас инструмент несравнимый с тем, что было 30-35 лет назад. В этом вопросе серьёзный прогресс. Инструмент есть, выбор есть. Изучай, применяй, пользуйся. Это серьёзное подспорье. которое очень сильно "развязывает руки" и открывает возможности для реализации разных идей и подходов.
Но вместе с возможностями буквально подкрадываются возможные неприятности. Кирпичная, каменная пыль - это вообще-то очень опасная штука. Очень вредная для здоровья. ОЧЕНЬ! Это, наверно, один из самых коварных моментов. Несмотря на все средства защиты, она всё-равно будет проникать в дыхательные пути.
Но не только кирпичная пыль. Сколько бы не писали и не говорили, что кремнезёмные материалы безопасны для здоровья, на мой взгляд, это не совсем так. Может быть они гораздо менее опасные, но тем не менее. При работе с ними нужно соблюдать меры безопасности. И всё-равно, в тот день когда вы будете ими заниматься, они ещё полдня как минимум, а то и больше будут стоять в бронхах и лёгких. И это совсем не здорово. Или правильнее сказать, это вообще не здорово.
Ну, вот такие предварительные наблюдения. Они не крайние, а так, скорее промежуточные, поскольку многое ещё впереди.
В общем, за то, что впереди! ...)))...
1. Если нет опыта работы с кирпичом, на мой взгляд, самостоятельно лучше за печку не браться. Дело в том, что иначе, по факту придётся построить не одну печку, а реально ...эээ... штук пять, наверно, ну, три как минимум.
Придётся, делать, разбирать. изучать, что и как получилось, переделывать. И так до получения приемлемого результата. По моему опыту, примерно к середине печки "некое чувство" кирпича, оно придёт. И он перестанет ложиться как угодно, но только не так как надо. И на это уйдёт время. Не день и не два....
Но современная печка - это не только кирпич. Поэтому вторым пунктом пойдут все остальные виды работ. Которые тоже надо освоить, понять, найти подходящее более-менее надёжное решение, подобрать приспособления и материалы, ну, опробовать принятое решение. Не факт, что последнее и что всё в очередной раз получится так как надо.
3. Конечно, сейчас инструмент несравнимый с тем, что было 30-35 лет назад. В этом вопросе серьёзный прогресс. Инструмент есть, выбор есть. Изучай, применяй, пользуйся. Это серьёзное подспорье. которое очень сильно "развязывает руки" и открывает возможности для реализации разных идей и подходов.
Но вместе с возможностями буквально подкрадываются возможные неприятности. Кирпичная, каменная пыль - это вообще-то очень опасная штука. Очень вредная для здоровья. ОЧЕНЬ! Это, наверно, один из самых коварных моментов. Несмотря на все средства защиты, она всё-равно будет проникать в дыхательные пути.
Но не только кирпичная пыль. Сколько бы не писали и не говорили, что кремнезёмные материалы безопасны для здоровья, на мой взгляд, это не совсем так. Может быть они гораздо менее опасные, но тем не менее. При работе с ними нужно соблюдать меры безопасности. И всё-равно, в тот день когда вы будете ими заниматься, они ещё полдня как минимум, а то и больше будут стоять в бронхах и лёгких. И это совсем не здорово. Или правильнее сказать, это вообще не здорово.
Ну, вот такие предварительные наблюдения. Они не крайние, а так, скорее промежуточные, поскольку многое ещё впереди.
В общем, за то, что впереди! ...)))...
воскресенье, 3 марта 2019 г.
Эх, зубки, зубики - 2019.
Почти два с половиной года не уделял своим зубкам никакого внимания. Это слишком большой срок. Лучше проблемы с зубками не доводить до крайней точки, когда надо уже принимать экстренные решения.
При экстренных решения шанс сделать что-нибудь не так значительно выше. Зачем подвергать себя излишним рискам, тем более в весьма взрослом возрасте? Ну, вот у меня получилось именно так. Зачастую мы собой занимаемся в последнюю очередь. А это не совсем рациональный подход.
Вот, в общем, начал у меня побаливать зубик, причём тот, который "в связке" с другими зубиками. Ну, в общем, когда пару раз ни с того не с сего, причём в дороге, зубик разболелся довольно сильно, я всё-таки отложил все дела и договорился о посещении клиники.
Предыдущие посты о её посещении можно посмотреть здесь (там же и контактные данные):
При экстренных решения шанс сделать что-нибудь не так значительно выше. Зачем подвергать себя излишним рискам, тем более в весьма взрослом возрасте? Ну, вот у меня получилось именно так. Зачастую мы собой занимаемся в последнюю очередь. А это не совсем рациональный подход.
Вот, в общем, начал у меня побаливать зубик, причём тот, который "в связке" с другими зубиками. Ну, в общем, когда пару раз ни с того не с сего, причём в дороге, зубик разболелся довольно сильно, я всё-таки отложил все дела и договорился о посещении клиники.
Предыдущие посты о её посещении можно посмотреть здесь (там же и контактные данные):
Есть и раньше посты о ней в блоге, как-нибудь потом поищу, обновлю ссылки.
Так вот поскольку зубная боль мучила уже какое-то время был морально готов, что что-нибудь мне там удалят, в частности тот зубик. который немного имел подвижность. Хотя такое решение тянуло за собой целый ряд проблем вплоть до имплантов или протезиков. Ну, уже смирился с тем, что видимо пришло время, ничего не сделаешь.
Чудесный доктор уже была готова собственно пойти по этому пути после обсуждения проблемы. Но потом предложила всё-таки, с учётом вновь открывших обстоятельств для меня в виде того, что один из связанных зубиков, который больше всех выпирал, был живой, полечить его. удалить нерв из трёх каналов и восстановить "связку". Что представлялась со всех точек зрения прагматичным и рациональным решением. Что собственно и было реализовано. Сколько это всё продержится - не знаю. Но зубик несмотря на то, что сильно выпирает был и остаётся довольно таки "ничего", поэтому может это всё какое-то время ещё постоит.
В результате проблема была решена, жить мне стало немного повеселее. Всё-таки когда постоянно побаливает зубик, это сложное время для жизни))).
А клиника продолжает свою работу и ждёт своих нуждающихся в помощи пациентов.
Всем добра и здоровых или по-крайней мере своевременно и правильно пролеченных зубиков!
p.s. По-поводу цен. По меркам Рязани, наверно можно сказать, что недёшево. Но зато гарантированно как минимум из хорошего качества материалов и классная работа специалистов. Просто классная работа. Когда с таким в жизни встречаешься всегда настроение повышается, жизнь становится немножечко лучше.
p.s. По-поводу цен. По меркам Рязани, наверно можно сказать, что недёшево. Но зато гарантированно как минимум из хорошего качества материалов и классная работа специалистов. Просто классная работа. Когда с таким в жизни встречаешься всегда настроение повышается, жизнь становится немножечко лучше.
Пурга.
Настоящая февральская пурга. С остаточным вчерашним морозиком, жгучими снежными порывами и обильным снегопадом.
Плюс в занятиях в пургу заключается конечно в Его Величии - разнообразии. Необычные ощущения, преодолевание сугробиков, обжигающий ветерок, в общем - море положительных моментов.
Минус в том, что ветровку особо не снимешь. Если снимешь, моментально превращаешься в снеговика и мокнешь, что как бы не здорово и естественно сразу сокращается время занятий. Не снимая ветровку по мере разогрева тоже попадаешь не в лучшую ситуацию, поскольку неизбежно по мере бега - мокнешь, но теперь уже изнутри. Что так же не лучший вариант и что так же сокращает время занятий.
Но, к счастью всё-таки уже март, а не февраль. Да и зима в общем-то довольно мягкая и не особо снежная. Поэтому через часок, полтора ветерок потихонечку начинает снижать свою активность, снегопадик ослабевать, а пурга - стихать.
Ну, а дальше, всё как обычно... ходьба, бег, разминка на все суставчики, выборочные упражнения на статику и т.д. ...
Всем добра и успешных, полезных утренних упражнений!
Плюс в занятиях в пургу заключается конечно в Его Величии - разнообразии. Необычные ощущения, преодолевание сугробиков, обжигающий ветерок, в общем - море положительных моментов.
Минус в том, что ветровку особо не снимешь. Если снимешь, моментально превращаешься в снеговика и мокнешь, что как бы не здорово и естественно сразу сокращается время занятий. Не снимая ветровку по мере разогрева тоже попадаешь не в лучшую ситуацию, поскольку неизбежно по мере бега - мокнешь, но теперь уже изнутри. Что так же не лучший вариант и что так же сокращает время занятий.
Но, к счастью всё-таки уже март, а не февраль. Да и зима в общем-то довольно мягкая и не особо снежная. Поэтому через часок, полтора ветерок потихонечку начинает снижать свою активность, снегопадик ослабевать, а пурга - стихать.
Ну, а дальше, всё как обычно... ходьба, бег, разминка на все суставчики, выборочные упражнения на статику и т.д. ...
Всем добра и успешных, полезных утренних упражнений!
Подписаться на:
Сообщения (Atom)